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Mittagessen in der EBS

– ab 18. Mai 2009 –

Aus verschiedenen Gerichten von Hofmann-Menüs können die Schülerinnen und Schüler bei Bedarf auswählen.
Hierzu können in der Pause am Kiosk Essensmarken gekauft werden.
Das Mittagessen kann um 12.25 Uhr bis 12.55 Uhr im PZ eingenommen werden.

Hier eine kleine Auswahl aus den über 20 angebotenen Speisen

Fischgerichte

Beschreibung

fischstaebchen

Fischstäbchen
mit bunter Gemüseplatte

(Broccoli, Blumenkohl, Möhrchen)
Sauce à la Hollandaise und
Salzkartoffeln

alaskaseelachsfilet

Alaska-Seelachsfilet

paniert und goldbraun gebraten
Remouladensoße,
Petersilienkartoffeln

Gerichte mit
Hühnchenfleisch

Beschreibung

huehnerfrikassee

Hühnerfrikassee

mit Champignons,
Erbsen und Karotten,
dazu Langkornreis

haehnchenwrapasia

Hähnchen-Wrap-Asia

Weizentortilla gefüllt mit
Hähnchenbrustfiletstreifen
und Asia-Gemüse in Chilisoße

haehnchenknusperhappen

Hähnchen-Knusperhappen

Hühnchenbrustfleisch
in Knusperpanade mit
Barbecue-Dipsoße (separat beigelegt)
mit selbstgemachten Pommes

haehnchenbrustfiletpaniert

Hähnchenbrustfilet – paniert

dazu Mischgemüse und knusprige
Röstitaler

Fleischgerichte

Rind- und Schwein

Beschreibung

spaghettibologna

Spaghetti-Bologna

mit Bologneser Hackfleischsoße,
Käse und gekochtem
Vorderschinken

canneloni

Gratinierte Canneloni

Nudelteigröllchen mit Fleischbrätfüllung,
auf Tomaten-Hackfleischsoße mit
Béchamelsoße und Käse überbacken

Vegetarisch

Beschreibung

nudelgemuesegratin

Nudel-Gemüsegratin

Maccaroni und Vollkornnudeln
mit Gemüse, Mascarponesoße und Käse

steinofenpizza

Pizza Mozarella

Steinofenpizza mit Tomaten
Mozarella und Basilikum

milchreis

Milchreis

mit Zimt bestreut
dazu Sauerkirschen